Rhowch gynnig ar y 7 bwyd hyn sy'n helpu arthritis - a dysgwch beth i'w osgoi

Addysg Iechyd

Mae arthritis yn fwy na llid yn y cymalau - dyma brif achos anabledd yn yr Unol Daleithiau, sy'n effeithio ar fwy na 54 miliwn Americanwyr ac yn effeithio ar weithgareddau dyddiol o 24 miliwn. Rhan o reoli symptomau arthritis yw bwyta diet maethlon sy'n llawn bwydydd sy'n eich helpu i gynnal pwysau iach.

Mae yna fwy na 100 math o arthritis, ond mae yna ychydig o ffurfiau sy'n digwydd yn fwyaf cyffredin: osteoarthritis, arthritis gwynegol, a gowt. Mae osteoarthritis yn achosi i'r cartilag rhwng esgyrn chwalu, ond mae arthritis gwynegol yn glefyd hunanimiwn sy'n digwydd pan fydd y system imiwnedd yn ymosod ar y cymalau ar gam. Mae pobl â gowt yn profi buildup asid wrig yn eu gwaed a all arwain at ddyddodi crisialau urate mewn cymalau, meddai Jessica Hinkley , dietegydd cofrestredig clinigol yn UCHealth.

Er y gall y symptomau sy'n gysylltiedig â'r gwahanol fathau o arthritis - poen yn y cymalau, chwyddo, a stiffrwydd - amrywio o anghyfleus i wanychol, dengys ymchwil y gall dilyn diet cytbwys, gwrthlidiol helpu i leddfu poen ar y cyd o ddydd i ddydd sy'n gysylltiedig ag arthritis.

Beth yw'r diet arthritis?

I bobl ag arthritis, gallai dilyn diet gwrthlidiol helpu i reoli symptomau fel poen a chwyddo. Mae llawer o'r bwydydd hyn i'w cael yn neiet Môr y Canoldir, sy'n pwysleisio ffrwythau, llysiau, ffa, pysgod, a brasterau iach fel olew olewydd, nodiadau Deborah McInerney , maethegydd clinigol yn yr Ysbyty Llawfeddygaeth Arbennig yn Ninas Efrog Newydd.

Mae gan y rhai sydd ag arthritis gwynegol risg uwch o glefyd y galon oherwydd eu bod yn profi llid systemig, neu gorff cyfan. Felly, gall diet iachus y galon helpu i reoli symptomau arthritis a lleihau'r risg o ddatblygu salwch cronig eraill fel clefyd y galon a diabetes Math 2, meddai Hinkley.

Mae pobl â gordewdra mewn mwy o berygl o ddatblygu osteoarthritis oherwydd bod cario pwysau ychwanegol yn rhoi mwy o straen ar y cymalau, yn enwedig y rhai yn rhan isaf y corff, ychwanega Hinkley. Oherwydd y risg uwch honno, mae'r rhai ag osteoarthritis yn aml yn elwa o ddilyn diet iachus y galon oherwydd ei allu i helpu gyda cholli pwysau.

Y 7 bwyd gorau ar gyfer arthritis

Gofynnir i mi yn aml pa fwydydd y dylai rhywun eu bwyta i helpu cyflwr penodol, ac fel rheol mae'n dod yn ôl at y pethau sylfaenol: ffrwythau, llysiau, grawn cyflawn, brasterau iach, a ffynonellau protein heb fraster, meddai McInerney. Mae hi hefyd yn nodi bod y diet gorau yn dibynnu ar y math o arthritis, statws pwysau, ac unrhyw feddyginiaethau y mae'r claf yn eu cymryd a allai effeithio ar rai bwydydd.

Mae Hinkley yn cytuno: At ei gilydd, bydd bwyta diet iachus y galon neu Fôr y Canoldir yn cael yr effaith fwyaf ar symptomau arthritis, ond gallai dysgu sut i ymgorffori bwydydd a sbeisys gwrthlidiol mwy posibl yn eich diet eich helpu i ddarganfod prydau maethlon newydd rydych chi'n eu mwynhau . Mewn gwirionedd, mae dietegydd cofrestredig yn aml yn argymell y math hwn o ddeiet ar gyfer y rhai sydd am wella eu hiechyd a'u lles cyffredinol.

1. Aeron

Mae ffrwythau fel llus a mwyar duon yn adnabyddus am eu priodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol, gan eu gwneud yn opsiynau gwych i helpu gyda phoen arthritis yn ogystal â bodloni dant melys ac osgoi cymeriant siwgr ychwanegol.

2. Llysiau gwyrdd

Mae cêl, sbigoglys, ysgewyll Brwsel, a brocoli yn adnabyddus am eu lefelau uchel o fitamin C, maetholyn a all leihau llid yn ogystal â helpu i atal difrod cartilag sy'n gysylltiedig ag arthritis llidiol.

3. Grawn cyflawn

Mae reis brown, blawd ceirch, a quinoa yn ffynonellau grawn cyflawn sy'n adnabyddus am eu gallu i ostwng lefelau protein C-adweithiol (CRP), protein a gynhyrchir gan yr afu pan fydd y corff yn profi lefelau uchel o lid.

4. Pysgod brasterog

Mae pysgod brasterog fel macrell, eog, sardinau a phenwaig yn cynnwys llawer o asidau brasterog omega-3, y gwyddys eu bod yn helpu i atal cynhyrchu cytocinau pro-llidiol. Os ydych chi'n cael trafferth cael pysgod brasterog yn eich diet, efallai yr hoffech chi siarad â'ch meddyg am gymryd atchwanegiadau olew pysgod er mwyn medi'r buddion iechyd hyn.

5. Asidau brasterog o blanhigion

Mae olew llin, cnau Ffrengig, ac olew olewydd gwyryfon ychwanegol yn ffynonellau planhigion gwych o asidau brasterog omega-3. O ran olewau, ceisiwch ddewis olewau dan bwysau oer sydd wedi'u prosesu cyn lleied â phosibl i warchod eu blas a'u priodweddau sy'n hybu iechyd, meddai Hinkley.

6. Perlysiau a mwynau

Mae garlleg, sinsir, magnesiwm (bananas yn ffynhonnell wych), a thyrmerig i gyd yn adnabyddus am eu priodweddau gwrthlidiol. Mae tyrmerig yn sbeis a allai fod effeithiau gwrthlidiol fesul ymchwil ddiweddar, er y gall y symiau y gallai fod angen i un eu bwyta i gael yr effaith a ddymunir fod yn anodd, os nad yn amhosibl, i'w cyflawni i'r person cyffredin, meddai Hinkley. Er mwyn medi buddion tyrmerig yn llawn, siaradwch â'ch darparwr gofal iechyd am ychwanegiad curcumin.

7. Fitamin D.

Mae Hinkley yn ychwanegu y gall y rhai ag arthritis sy'n gysylltiedig â hunanimiwn fod eisiau ystyried cymryd ychwanegiad fitamin D. Mae diffygion fitamin D yn gyffredin yn y rhai ag anhwylderau hunanimiwn, ac ychydig o fwydydd sy'n cynnwys fitamin D yn naturiol. Gofynnwch i'ch darparwr gofal iechyd faint y dylech ei gymryd gan fod ystod eang o ddosau ar gael mewn cryfderau OTC a phresgripsiwn.

Bwydydd gwaethaf ar gyfer arthritis

Gall llawer o'r un bwydydd rydych chi'n eu clywed yn gyffredin sy'n niweidiol i'ch iechyd cyffredinol hefyd waethygu symptomau arthritis, meddai Hinkley. Yn aml, gall canolbwyntio ar y bwydydd y gallwch ac y dylech eu bwyta, yn hytrach na chanolbwyntio ar yr holl fwydydd na ddylech eu cael, ymddangos yn llai brawychus, ychwanega McInerney.

1. Ychwanegwyd siwgrau

Mae llawer o bobl ag arthritis mewn mwy o berygl ar gyfer salwch cronig eraill, meddai Hinkley. Mae cyfyngu carbohydradau ychwanegol a syml yn eich diet (meddyliwch candy, cwcis, diodydd wedi'u melysu â siwgr) yn lleihau eich risg o ddatblygu diabetes Math 2 ac yn lleihau llid posibl.

2. Bwydydd wedi'u prosesu

Mae prosesu bwyd yn dileu llawer o'r maetholion gwerthfawr, meddai McInerney. Mae bwydydd fel prydau microdon a sglodion tatws hefyd yn debygol o fod yn uwch mewn siwgrau a chemegau ychwanegol a all sbarduno llid.

3. Brasterau dirlawn a hydrogenaidd

Gall y brasterau traws a'r brasterau dirlawn a geir mewn bwydydd wedi'u prosesu, bwydydd wedi'u ffrio, a chig coch fod yn sbardunau i symptomau arthritis i rai pobl, gan achosi llid a phoen i fflamio.

4. Asidau brasterog Omega-6

Er bod angen cydbwysedd o asidau brasterog omega-3 ac omega-6 ar y corff, gall bwyta gormod o fwydydd sy'n llawn asidau brasterog omega-6, fel olew safflower, olew canola, wyau a thofu, gynyddu llid a phoen ar y cyd mewn y corff.

5. Cynhyrchion llaeth braster uchel

Er bod cynhyrchion llaeth braster isel yn gysylltiedig â lefelau uchel o galsiwm ac ag iechyd esgyrn, gall y proteinau yn eu cymheiriaid braster uchel gynyddu llid a cholesterol.

6. Alcohol

Gall y rhai ag arthritis gwynegol debygol fwynhau mwynhau diod unwaith mewn ychydig heb ddioddef ôl-effeithiau. Fodd bynnag, mae bwyta trymach yn trethu'r afu, sy'n arwain at lid a mwy o boen yn y cymalau trwy'r corff.

7. Slyri

Efallai y bydd y rhai sydd â gowt yn elwa o gyfyngu ar fwydydd sy'n gymedrol i uchel mewn purinau, fel alcohol, twrci, cregyn gleision, cregyn bylchog, cig moch, cigoedd organ, a helgig, gan ychwanegu Hinkley.

Rhyngweithiadau bwyd â meddyginiaeth arthritis

Cyfeiriwch at eich meddyg neu fferyllydd bob amser ynglŷn â rhyngweithiadau cyffuriau-bwyd posibl ar gyfer meddyginiaethau penodol, meddai Hinkley. Fodd bynnag, mae yna rai ystyriaethau dietegol cyffredinol i'r rhai sy'n cymryd rhai meddyginiaethau arthritis ,gan gynnwys monitro diogelwch bwyd a chyfyngu ar rai diodydd.

Diogelwch bwyd: Mae rhai pobl ag arthritis yn cymryd cyffuriau gwrthimiwnedd sy'n gostwng ymateb imiwn y corff, gan gynyddu'r risg ar gyfer heintiau a salwch, gan gynnwys salwch a gludir gan fwyd, yn nodi Hinkley. Mae mesurau diogelwch bwyd cyffredin hyd yn oed yn bwysicach yn yr achosion hyn. Er enghraifft, golchwch eich dwylo bob amser cyn i chi goginio neu fwyta, rinsiwch y cynnyrch, coginio cigoedd amrwd i'r tymheredd mewnol cywir, ailgynhesu bwyd dros ben yn drylwyr, cadw bwydydd poeth yn fwydydd poeth ac oer yn oer, a rheweiddio bwydydd dros ben ar unwaith.

Bwydydd hallt a ffrio: Weithiau defnyddir steroidau, fel prednisone neu methylprednisolone, i helpu i reoli llid sy'n gysylltiedig â rhai mathau o arthritis. Mae sgîl-effeithiau'r meddyginiaethau hyn yn cynnwys cadw hylif a newidiadau yng nghyfansoddiad y corff. Er mwyn helpu i liniaru'r sgîl-effeithiau hyn, osgoi bwydydd hallt a ffrio.

Atchwanegiadau llysieuol: Oherwydd nad yw atchwanegiadau llysieuol yn cael eu rheoleiddio'n llym gan yr FDA, gallant gynnwys sylweddau niweidiol neu ychydig iawn o'r cynhwysion a hysbysebir, yn cynghori Hinkley. Gall atchwanegiadau llysieuol hefyd ymyrryd ag effeithiolrwydd nifer o feddyginiaethau, gan gynnwys meddyginiaethau gwrthimiwnedd. Am y rhesymau hyn, mae'n well siarad â'ch meddyg neu ddietegydd cyn dechrau regimen ychwanegiad llysieuol.

Cynffon: Mae diodydd cola yn cynnwys llawer iawn o asidau anorganig, sy'n cael eu secretu i mewn i wrin a gallent effeithio ar sut mae'r corff yn prosesu ac yn dileu methotrexate, meddai Inara Nejim , Pharm.D., Fferyllydd clinigol yn yr Ysbyty Llawfeddygaeth Arbennig yn Ninas Efrog Newydd. Gwiriwch â'ch meddyg neu fferyllydd i weld faint o gola sy'n syniad da ei yfed gyda'ch lefelau o'r feddyginiaeth hon.

Caffein: Mae ymchwilwyr o Ganolfan Feddygol Shaare-Zedek yn Israel yn awgrymu y gallai caffein sy'n cael ei fwyta mewn symiau dyddiol sy'n fwy na 180 mg ymyrryd ag effeithiolrwydd methotrexate mewn cleifion ag arthritis gwynegol, meddai Dr. Nejim. Er gwybodaeth, mae cwpan coffi safonol 16-owns yn cynnwys tua 182 mg o gaffein, neu ddwbl y swm a argymhellir. Felly, efallai y bydd angen cyfyngu ar y defnydd o goffi bob dydd ar gyfer y rhai sy'n cymryd methotrexate ar gyfer arthritis gwynegol neu soriatig.

Sudd grawnffrwyth: Mae sudd grawnffrwyth a] grawnffrwyth yn un o'r rhai mwyaf bwydydd cyffredin sy'n ymwneud â rhyngweithio bwyd-bwyd, meddai Dr. Nejim. Mae sudd grawnffrwyth yn blocio gweithredoedd ensym o'r enw cytochrome P-450 3A4, sy'n lleihau ei allu i brosesu meddyginiaethau penodol. Pan fydd hyn yn digwydd, mae'r meddyginiaethau hyn yr effeithir arnynt yn fwy tebygol o hongian o amgylch y corff mewn crynodiadau uwch, gan achosi sgîl-effeithiau cynyddol.

Mae effeithiau sudd grawnffrwyth yn hirhoedlog ac nid yw bylchu'ch meddyginiaethau i'w cymryd yn hwyrach yn yr un diwrnod, ychydig oriau ar ôl y sudd grawnffrwyth rydych chi'n ei yfed amser brecwast, yn ddigonol i liniaru'r rhyngweithio hwn, ychwanega Dr. Nejim. Am y rheswm hwn, pan fo hynny'n berthnasol, mae gweithgynhyrchwyr cyffuriau yn aml yn darparu gwybodaeth am y rhyngweithiadau sudd grawnffrwyth hyn yn y pecyn meddyginiaeth.

Alcohol: Mewn cleifion ag osteoarthritis sy'n cymryd cyffuriau gwrthlidiol anghenfilol (NSAIDs), fel Celebrex, dylid cyfyngu ar yfed alcohol yn rheolaidd, oherwydd gallai wella effeithiau andwyol y rhyngweithiadau hyn, meddai Nejim.

Gweler isod am siart sy'n nodi meddyginiaethau arthritis cyffredin a'r rhyngweithio bwyd y dylai cleifion fod yn ymwybodol ohono:

Rhyngweithiadau bwyd-cyffuriau â meds arthritis cyffredin
Enw cyffuriau	Math o arthritis wedi'i drin	Rhyngweithiadau bwyd	Dysgu mwy	Cael cwpon
Naprosyn (naproxen)	Osteoarthritis, arthritis gwynegol, aarthritis idiopathig ifanc polyarticular	Alcohol, caffein	Dysgu mwy	Cael cwpon
Mobig (meloxicam)	Arthritis gwynegol, osteoarthritis, acwrs pauciarticular neu polyarticular arthritis gwynegol ifanc	Sudd grawnffrwyth, caffein, alcohol	Dysgu mwy	Cael cwpon
Celebrex (celecoxib)	Arthritis gwynegol, osteoarthritis, arthritis gwynegol ifanc	Alcohol	Dysgu mwy	Cael cwpon
Xeljanz (tofacitinib)	Arthritis gwynegol neu arthritis soriatig gweithredol	Sudd grawnffrwyth	Dysgu mwy	Cael cwpon
Rheumatrex, Trexall (methotrexate)	Rhai mathau o arthritis gwynegol	Cola, caffein, alcohol	Dysgu mwy	Cael cwpon
Deltasone (prednisone)	Arthritis gwynegol, arthritis gwynegol ifanc, arthritis psoriatig, osteoarthritis, arthritis gouty acíwt	Bwydydd wedi'u ffrio, bwydydd wedi'u prosesu, bwydydd hallt, alcohol, caffein	Dysgu mwy	Cael cwpon
Medrol (Methylprednisolone)	Arthritis gwynegol, arthritis gwynegol ifanc, arthritis psoriatig, osteoarthritis, arthritis gouty acíwt	Bwydydd wedi'u ffrio, bwydydd wedi'u prosesu, bwydydd hallt, sudd grawnffrwyth, alcohol, caffein	Dysgu mwy	Cael cwpon

Gall meithrin perthynas ddibynadwy â'ch fferyllydd rheolaidd helpu yn y sefyllfaoedd hyn, yn nodi Dr. Nejim. Pan nad ydych yn siŵr ynghylch rhyngweithio posibl â bwydydd ar gyfer arthritis, cysylltwch â'ch darparwr gofal iechyd a gwirio a oes unrhyw ryngweithio posibl yn hytrach na mynd ar ei ben ei hun.